Beschreibung

Eddie-O-Fish® – erfunden von Eddie, jetzt 13 und irgendwie plötzlich Fan von Fisch.

Also, ihr kennt mich ja. Ich bin der Typ, der euch den Mc-Reddie® gebracht hat. Fleisch? Klar. BBQ? Immer.
Aber jetzt kommt was Neues. Was Frisches. Was Fischiges. Weil ich 13 bin – und mein Geschmack sich weiterentwickelt hat (sagen zumindest Erwachsene).

Und dann dacht ich so: Was, wenn Fisch nicht nach „Freitag in der Kantine“, sondern nach „Ozeanabenteuer mit Crunch“ schmeckt?

Boom – der Eddie-O-Fish® war da.

Zartes Fischfilet, außen golden knusprig, innen weich wie mein Lieblingskissen. 100% Alaska-Seelachs (fragt nicht, wo das liegt – ich hab’s auf dem Globus gefunden). Dazu meine selbstgemixte Eddie-Tartar-Sauce – cremig, leicht säuerlich, mit genug Kick, um deine Geschmacksnerven aufzuwecken.

Obendrauf knackiger Eisbergsalat, eine Scheibe Schmelzkäse (weil: Käse geht immer) und ein fluffiges Bun, das aussieht wie eine Wolke, wenn sie Bock auf Sandwich hätte.

Das Ergebnis?
Fisch. Aber auf Eddie-Art. Und ja, du wirst danach auch sagen:
„Ich brauch noch einen. Oder zwei. Oder einfach gleich fünf.“

Danke, Eddie. Jetzt 13.
Und immer noch der Käpt’n auf der Geschmackspier.
(Sorry Papa, aber der Goldfisch im Glas war nie in Gefahr. Versprochen.)